自制电饭煲蛋糕的做法

要自制电饭煲蛋糕，需要以下材料：

1. 2个鸡蛋

2. 100克低筋面粉

3. 60克白砂糖

4. 60克无盐黄油

5. 20克牛奶

6. 1/4茶匙泡打粉

7. 1/4茶匙香草精

首先，准备一个中型电饭煲，将电饭煲的内胆用食用油擦拭一遍，确保蛋糕能够轻松脱离内胆。

接下来，将白砂糖和无盐黄油放入一个大碗中，用搅拌器搅拌至颜色变浅，变得蓬松。

然后，将鸡蛋打入碗中，继续搅拌至蛋液与黄油糖混合均匀。

在另一个碗中，将低筋面粉、泡打粉和香草精混合均匀。

将面粉混合物逐渐加入黄油糖蛋液中，同时倒入牛奶，继续搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

将电饭煲内胆放入电饭煲中，将面糊倒入内胆中。

接下来，将电饭煲的内胆放入电饭煲，并盖上盖子。

将电饭煲的电源**插座，打开电源开关。将电饭煲调至煮饭模式，并调节时间为40分钟。

等待40分钟后，用牙签**蛋糕中心，如果牙签**后没有粘糊的面糊粘在上面，即表示蛋糕熟了。

关掉电源开关，打开电饭煲的盖子，让蛋糕静置几分钟。

用刀子轻轻沿着内胆的边缘割线，将蛋糕从内胆上脱离，放置在冷却架上让其完全冷却。

等蛋糕完全冷却后，即可享用美味的电饭煲蛋糕了。

如此，我们就完成了一道简单却美味的自制电饭煲蛋糕！可以根据个人口味添加水果、奶油或巧克力酱来装饰蛋糕。祝您成功！