高温氧化铝厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
高温氧化铝厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

汆白肉的做法营养汆白肉味道香1

发布时间:2020-02-28 18:22:27 阅读: 来源:高温氧化铝厂家

汆白肉味道鲜美营养丰富,汆白肉中所含的蛋白质,微量元素对人体有很大的帮助,多吃汆白肉能够提高人体的免疫力,使人长的高高的,那么大家知道汆白肉的做法吗?汆白肉怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酸菜汆白肉的做法吧。

汆白肉的做法有很多很多,一下这几款都是小编认为比较好吃的几种,大家如果喜欢的话就赶紧一起来看看吧。

汆白肉

材料

五花肉200克,酸菜0.5棵,粉条1小把,海米1小把,盐1.5小匙,鸡粉1小匙,五香粉1小匙,花椒水0.5碗。

做法

1.把五花肉切成薄厚一致的片;酸菜切成细条;粉条用水泡半个小时;海米用水泡10分钟待用。

2.锅内倒入肉汤(清水也可),烧开后,放入五花肉和酸菜;加入泡好的海米。

3.加入少许盐、五香粉、鸡精、花椒水、用小火炖20分钟。

4.最后加入水粉条,再煮5分钟即可小诀窍吃的时候,蘸着韭菜花与腐乳一起食用。

汆白肉

材料

猪肋条肉(五花肉)150克,酸白菜150克,粉条50克,盐5克,味精1克,花椒2克,韭菜5克,香菜5克。

做法

1.将五花肉洗净煮熟后切成9厘米、厚0.3厘米的薄片;

2.酸白菜切成丝;

3.锅内放入肉汤500毫升,汤烧开后把白肉、酸菜放入锅内,加入盐、味精、花椒水、香菜、咸韭菜,炖2分钟后,加粉条,移到小火炖5分钟左右,出锅装碗。

小诀窍食物相克

酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

酸菜汆白肉

材料

骨头汤半锅,五花肉半斤,酸菜1颗,海米1小把,葱3节,姜5片,花椒20粒,八角2粒,草果1颗。

做法

1.五花肉洗净后,加入冷水锅中,煮出血沫后捞出。

2.另备一锅装冷水至一半,将五花肉放入中火煮半小时至刚熟,捞出控干水份,等凉后放 冰箱冷藏 1小时至肉质收紧。切成薄片备用。

3.酸菜用流水冲洗两三遍,攥去水份。将每张酸菜叶子片成两层或三层,再切成细细丝, 这样炖出来的汤更有味儿。

4.葱、姜、花椒、八角、草果集中在作料袋里,放在骨头汤里煮开。

5.将酸菜丝、海米放入汤里小火炖半小时左右,再放入薄五花肉片煮20分钟,加盐调味 即可。

小诀窍

1、五花肉要事先煮好凉透才能切得又薄又整齐。

2、酸菜不切成细细丝,汤就不够浓厚。

3、一定要放海米才能吊出鲜味。花椒也是提味的,不可少。

4、买根光滑不带肉的棒肉,让商家事先给劈好,先放冷水里煮去血沫,再放另备好一半冷水的砂锅里,加入两滴醋使骨头里的钙质能更好的溶解,微火炖两小时至白色即可。

酸菜汆白肉

材料

猪大骨5个,五花肉1000克,正宗东北酸菜一包,盐,大料,葱段,姜片,花椒,十三香。

滚筒剥离试验机

万能试验机夹具

材料拉力试验机生产厂家

纸张拉力试验机厂家